A vitamina K, que é lipossolúvel, como foi dito no post anterior, apresenta duas formas naturais: a sua principal forma é a filoquinona, conhecida como K1, encontra-se principalmente em vegetais de folhas verdes (espinafre, brócolis, repolho e alface), depois vem a menaquinona, conhecida como K2, é sintetizada por bactérias no trato intestinal dos seres humanos e de vários animais. Existe também a menadiona, conhecida por K3, é um composto sintético e é cerca de duas vezes mais forte que as vitaminas K1 e K2.
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